TUMLAY "Tumis Layur"

RESEP TUMIS LAYUR

 

Bahan :

-          200 gram Layur (ikan asin)

-          Cabai (sesuai selera)

-          5 siung Bawang putih

-          6 siung Bawang merah

-          250 gram Tomat

-          Petai

-          Garam (secukupnya)

-          Gula merah(secukupnya)

-          Penyedap rasa (secukupnya)

-          Minyak (secukupnya)

Cara membuat :

1.      Cuci bahan-bahan hingga bersih

2.      Panaskan minyak goreng, goreng Layur hingga matang

3.      Kurangi minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah hingga tercium bau sedap

4.      Masukkan cabai sampai setengah matang

5.      Masukkan layur (yang sudah digoreng), tomat dan petai

6.      Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa secukupnya

7.      Tunggu hingga matang